XBrew Lab rewolucjonizuje rynek kawy nitro dzięki swojej maszynie EverNitro, zaprezentowanej na targach CES 2026. W przeciwieństwie do istniejących domowych systemów nitro, które opierają się na drogich jednorazowych wkładach azotowych, EverNitro generuje azot bezpośrednio z powietrza, oferując tańsze i bardziej ekologiczne rozwiązanie do domowego warzenia.
Зміст
Czym jest kawa nitro?
Dla niewtajemniczonych, kawa nitro to kawa parzona na zimno z dodatkiem azotu. Tworzy to kaskadę maleńkich bąbelków, które sprawiają, że napój jest niesamowicie gładki, naturalnie słodki i mniej gorzki niż tradycyjna mrożona kawa – często określany jako tekstura stouta Guinnessa.
Jakie są zalety EverNitro
EverNitro bezpośrednio rozwiązuje główne wady obecnych domowych konfiguracji nitro. Konkurencyjne marki, takie jak NitroBrew, często wymagają ciągłych zakupów nabojów gazowych, co może szybko wiązać się ze znacznymi kosztami. Firma twierdzi, że EverNitro osiąga 95% czystości azotu, eliminując jednocześnie koszty stałe.
Założyciel Terry Tan podkreśla propozycję wartości: “Oferujemy jakość komercyjnego kranu w korpusie ekspresu do kawy. Podczas gdy inni sprzedają Ci gaz, my dajemy Ci technologię, dzięki której możesz go otrzymać za darmo.”
Praktyczne doświadczenie i ceny
Wstępne testy potwierdzają, że EverNitro jest łatwy w użyciu i kompaktowy. Ekspres nadaje się nie tylko do kawy, ale także do koktajli czy innych napojów z możliwością regulacji ciśnienia do 8 BAR. Cały proces od załadunku po wypicie napoju trwa zaledwie kilka minut. Aplikacja towarzysząca zapewnia aktualizacje oprogramowania sprzętowego i ewentualnie przyszłe funkcje.
Urządzenie przekroczyło oczekiwania na Kickstarterze, zbierając ponad 570 000 dolarów finansowania. Model EverNitro Lite kosztuje 470 USD (zniżka dla sponsora 290 USD), natomiast wersja Pro (zniżka dla sponsora 583 USD lub 337 USD) zawiera dodatkowe kanistry, słoik do przechowywania kawy i nasadkę do bitej śmietany. Dla porównania, podobne jednostki NitroBrew sprzedawane są w cenie około 1000 dolarów.
Poza kawą: przyszłość napojów gazowanych
XBrew Lab nie kończy się na kawie. Według TechCrunch dyrektor generalny Tan widzi rozwój technologii w celu optymalizacji innych napojów. Zespół bada, w jaki sposób precyzyjnie kontrolowane mieszanki gazów mogą poprawić konsystencję i odczucie napojów w ustach, potencjalnie automatyzując mieszanie i warzenie koktajli przy użyciu dostosowanych profili gazów.
EverNitro stanowi znaczący krok w kierunku demokratyzacji technologii napojów nitro, usuwając bariery finansowe i środowiskowe dla konsumentów, wskazując szerszą przyszłość napojów gazowanych.
