XBrew Lab робить революцію на ринку нітро-кави завдяки своїй машині EverNitro, представленій на виставці CES 2026. На відміну від існуючих домашніх нітро-систем, які покладаються на дорогі одноразові азотні картриджі, EverNitro генерує азот безпосередньо з повітря, пропонуючи дешевше, екологічніше рішення для домашнього пивоваріння.
Зміст
Що таке Nitro Coffee?
Для тих, хто не знайомий, нітро-кава — це кава холодного заварювання, наповнена азотом. Це створює каскад крихітних бульбашок, які роблять напій неймовірно гладким, природним солодким і менш гірким, ніж традиційна кава з льодом, яку часто описують як текстуру стауту Гіннесса.
Які переваги EverNitro
EverNitro безпосередньо усуває основні недоліки поточних домашніх нітросистем. Конкуруючі бренди, такі як NitroBrew, часто вимагають постійних закупівель газових балончиків, що може швидко призвести до значних витрат. Компанія стверджує, що EverNitro досягає 95% чистоти азоту, усуваючи ці постійні витрати.
Засновник Террі Тан підкреслює цінність пропозиції: “Ми пропонуємо якість комерційного крана в корпусі кавоварки. Поки інші продають вам газ, ми даємо вам технологію, щоб отримати його безкоштовно”.
Практичний досвід і ціни
Початкові тести підтверджують, що EverNitro простий у використанні та компактний. Машина підходить не тільки для кави, а й для коктейлів або інших напоїв з регульованим тиском до 8 БАР. Весь процес, від завантаження до вживання напою, займає всього кілька хвилин. Супутня програма надає оновлення мікропрограми та, можливо, майбутні функції.
Пристрій перевершив очікування на Kickstarter, зібравши понад 570 000 доларів США. Модель EverNitro Lite коштує 470 доларів (знижка 290 доларів США), тоді як версія Pro (знижка 583 або 337 доларів США) включає додаткові каністри, баночку для кави та насадку для збитих вершків. Для порівняння, аналогічні пристрої NitroBrew продаються в роздріб приблизно за 1000 доларів США.
Крім кави: майбутнє газованих напоїв
XBrew Lab не зупиняється на каві. За словами TechCrunch, генеральний директор Тан бачить, що технологія розширюється для оптимізації інших напоїв. Команда досліджує, як точно контрольовані газові суміші можуть покращити текстуру та відчуття смаку напоїв, потенційно автоматизуючи змішування коктейлів і пивоваріння з індивідуальними газовими профілями.
EverNitro знаменує собою значний крок до демократизації технології нітро-напоїв, усуваючи фінансові та екологічні бар’єри для споживачів, натякаючи на ширше майбутнє газованих напоїв.
